雞蛋火腿黃瓜沙拉三明治

營養分析：雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生 3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

基本介紹

• 中文名：雞蛋火腿黃瓜沙拉三明治
• 菜品口味：奶香
• 所需時間：十分鐘
• 製作難度：簡單

簡介

菜品口味：奶香

主要工藝：其他

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：其它

食材明細

白煮蛋 一個

火腿腸 一根

黃瓜 一根

沙拉醬 適量

白土司 3片

做法

1.把火腿腸切丁

2.黃瓜切丁

3.白煮蛋切丁。

4.把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

5.放入沙拉醬

6.將沙拉醬拌勻。

7.拿出一片白土司，放上拌好的沙拉。

8.再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

9.再後再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在對角線處切開，成兩個三角形。