雞蛋乾蝦糕炒黑豆芽

基本介紹

• 中文名：雞蛋乾蝦糕炒黑豆芽
• 主料：100g黑豆芽
• 配料：適量油
• 注意事項：黑豆芽過水焯一下更好炒

簡介

雞蛋乾很好吃，炒黑豆芽也很好吃，嫌味道還不夠鮮美，可以在裡面加了蝦糕

食材

主料

100g黑豆芽

80g蝦糕

50g雞蛋乾

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1 準備一些黑豆芽

2 準備一些雞蛋乾和蝦糕

3 將雞蛋乾切片

4 蝦糕切片

5 先將黑豆芽稍微過水焯一下

6 熱鍋冷油，先將焯好的黑豆放入鍋中煸炒

7 然後將雞蛋乾放入鍋中一起煸炒

8 然後將蝦糕放入鍋中一起煸炒

9 接著加入適量水

10 加入適量鹽

11 燜至入味即可

注意事項

黑豆芽過水焯一下更好炒