雞蛋三角飯糰

基本介紹

• 中文名：雞蛋三角飯糰
• 主要食材：熱米飯，煮雞蛋
• 分類：飯，飯糰

用料

材料	用量
熱米飯
煮雞蛋	1個
色拉醬
黑芝麻（熟）
海苔
鹽
黑胡椒

做法

1. 熱米飯上加入適量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手來揉飯糰的則要加入少許鹽調味。拌勻。
2. 把事先煮熟的雞蛋搗碎。根據口味鹹淡加入適量色拉醬、鹽和黑胡椒。拌勻。
3. 三角模具一定要在內圈抹上水或者橄欖油。把米飯填底，中間放上雞蛋餡。
4. 再用米飯填滿剩下的空間，記住一定要把飯糰壓的實實的。不然脫模會散架。做好後包上一片海苔。大功告成。