台灣炸飯糰是台灣最新開幕的新莊花園觀光夜市人氣超夯的夜市人氣美食。
基本介紹
- 中文名：台灣炸飯糰
- 主要食材：米飯，海苔
- 分類：台灣小吃
- 配料：五穀雜糧飯
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台灣炸飯糰
一般飯糰的米都是使用白米、糯米等製作而成，台灣炸飯糰使用的五穀雜糧飯，過程還需要經過繁瑣的製作過程添加上許多的配料，讓每顆飯糰不只能吃的飽之外，也可以吃出健康。
製作方法
1、將米飯用飯糰模具做成三角飯糰形狀。
2、將做好的三角飯糰放入雞蛋液中粘均勻。
3、將粘好雞蛋液的飯糰放入麵包糠中粘均勻。
4、將粘好麵包糠的飯糰放入150度的油鍋中炸制3分鐘。
5、撈出瀝油即可。
6,、將飯糰裹上海苔後淋入醬汁即可食用。
食品特點
外脆內軟，醬汁濃郁，可主食，也可作零食。
