雞肉香煎嫩豆腐

基本介紹

• 中文名：雞肉香煎嫩豆腐
• 主要食材：嫩水豆腐，雞胸肉
• 分類：煎

用料

材料	用量
嫩水豆腐	2塊
雞胸肉	150克
大蒜	些許
青椒	些許
香葉	4片
青蔥	半棵

做法

1. 豆腐兩塊。
2. 青椒切丁。
3. 熱鍋上油，把豆腐切成大小均勻的塊，下入鍋中。
4. 下入香葉，兩面煎成金黃色。
5. 下入雞胸肉，蒜片。
6. 雞肉煎至變色時下入青椒丁混炒均勻，倒入適量鹽。
7. 下入雞粉，生抽少許提味，倒入少量清水悶片刻，出鍋裝盤。