雞肉青筍片

基本介紹

• 中文名：雞肉青筍片
• 主要食材：青筍 雞脯肉
• 調料：鹽 胡椒粉 料酒 剁椒醬 老抽
• 工藝：炒、醃

做法

1 雞脯肉切片 青筍切片。

2 雞脯肉用胡椒粉 料酒 鹽 生粉醃製。

3 鍋里放油 火不要太大 放入醃好的肉片炒制。

4 雞肉7分熟後放入剁椒醬 老抽翻炒。

5 雞肉熟後放入青筍片翻炒片刻即可 喜歡的可以放點味素。