青筍雞肉片

青筍雞肉片是一道葷素搭配的菜品，營養均衡，下飯。主料是青筍（萵苣）、雞胸肉。

基本介紹

• 中文名：青筍雞肉片
• 主要食材：青筍，雞脯肉
• 口味：家常味
• 調料： 鹽、胡椒粉、料酒、剁椒醬

材料: 青筍 雞脯肉

調料: 鹽 胡椒粉 料酒 剁椒醬 老抽

做法:

1 雞脯肉切片 青筍切片

2 雞脯肉用胡椒粉 料酒 鹽 生粉醃製

3 鍋里放油 火不要太大 放入醃好的肉片炒制

4 雞肉7分熟後放入剁椒醬 老抽翻炒

5 雞肉熟後放入青筍片翻炒片刻即可 喜歡的可以放點味素