雞肉釀香菇

基本介紹

• 中文名：雞肉釀香菇
• 主要食材：香菇，雞胸肉

用料

材料	用量
香菇	15個左右
雞胸肉
玉米	半個

做法

1. 首先將香菇洗淨，去蒂備用。

2. 雞胸肉脂肪最少，適合女孩子吃。雞胸肉手工剁成泥。加入適量的油，鹽、胡椒、雞精、糖、蛋清、玉米拌勻即可。

3. 製作好的雞肉拌勻後，醃製半小時入味。

4. 最後將肉塞到香菇里即可，擱盤，燒開水後，蒸20分鐘即可。