雞肉蘑菇比薩

雞肉蘑菇比薩是一道西式快餐，主料是適量的熟雞腿肉、麵粉、蘑菇等，配料是新鮮的乾酵母、肉丸香腸、匹薩醬等，調料是適量的黃油、糖、鹽等，通過烤制而成。

基本介紹

• 中文名：雞肉蘑菇比薩
• 主要食材：麵粉 200克，熟雞腿肉
• 口味：鹹鮮
• 調料：糖 1小勺（5ml））

食材明細

9寸Pizza盤

A:麵團材料：麵粉 200克、溫水 1cup、乾酵母 5克、糖 1小勺（5ml）、鹽 1小勺（5ml）、黃油 1大勺（15ml）

B：匹薩醬、熟雞腿肉、蘑菇、馬蘇里拉乳酪 125g

C：匹薩醬、肉丸香腸、豌豆、玉米、胡蘿蔔混合、馬蘇里拉乳酪 125g

製作方法

1、雞肉蘑菇的餡料。

2、香腸匹薩的餡料。

3、9寸烤盤，抹上一層黃油。

4、發酵好的麵團，按壓排氣，鬆弛10分鐘。

5、然後用手慢慢的推開，成如圖形狀。

6、在匹薩的餅皮周圍均勻的擺上一圈香腸，每個香腸之間有半cm總有的間隔。

7、把香腸的空隙處的餅皮輕輕的拉長並包住香腸，按壓在里側；用叉子扎眼。

8、抹上披薩醬；撒上一層乳酪絲。

9、撒上豌豆、玉米、胡蘿蔔粒。

10、再擺上一圈圓形的香腸。

11、最後再撒上一層乳酪絲啊。

12、烤箱中層，200°，15分鐘；烤至13分鐘的時候取出再撒上一層乳酪絲，烤2分鐘即可出爐。