雞肉米飯醬

基本介紹

• 中文名：雞肉米飯醬
• 主要食材：雞胸脯，1塊，約230g，鹽、胡椒
• 分類：醬

用料

材料	用量
雞胸脯，1塊，約230g
鹽、胡椒
迷迭香	2茶勺
醬油	1勺
蔥	1根
洋蔥	1小個
大蒜	半瓣
雞湯	適量
米飯，約100	g
甜辣醬	按口味

做法

1. 將雞胸脯用鹽和胡椒醃一上午。然後切成大塊

2. 洋蔥切圈，蔥切段，蒜切片。鍋里給少油，將洋蔥、蔥和蒜炒香。加入雞胸脯，炒到變色。加入迷迭香和醬油

3. 加入雞湯，差不多沒過所有食材。中火一直將湯收乾

4. 將米飯加到雞肉中。用攪拌棒打成泥

5. 最後按口味加入甜辣醬，即可