雞肉醬瓜飯糰是一道由雞肉、醬花瓜、蛋白、米飯、海苔片、植物油等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:雞肉醬瓜飯糰主要食材:雞肉、醬花瓜分類:糕點小吃輔料:米飯、海苔片 菜系及功效:糕點小吃雞肉醬瓜飯糰原料:雞肉、醬花瓜、蛋白、米飯、海苔片、植物油各適量。雞肉醬瓜飯糰的做法:(1)將雞肉洗淨,與醬花瓜一起剁碎,加入蛋白攪拌均勻備用。(2)炒鍋注油燒熱,放入雞肉醬瓜料炒熟備用。(3)將米飯壓成圓餅,中問包入雞肉醬瓜料,捏成橢圓形後再用海苔片包起即可。