雞肉串飯糰是一道由壽司飯、雞肉塊等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：雞肉串飯糰類型：美食原料：壽司飯200克，雞肉塊100克輔料：紫蘇葉、植物油、胡椒粉 原料壽司飯200克，雞肉塊100克，紫格盼兵蘇葉、植物油、胡椒粉、米酒、糖、鹽、灑謎套黑芝麻各適量，竹籤2支。製作1、雞肉塊加入鹽、糖、米酒醃製兩分鐘；炒鍋注油燒熱，加入醃好的雞肉嚷謎永宙塊煎說棕熟。2、洗淨雙手，蘸涼開水，將壽司飯握成扁圓形飯糰，每2個用竹籤串成1串。3、將煎好的雞塊放多戶糠熱到飯糰上，撒上擔糠遙胡椒粉料剃雄、黑芝麻，擺在洗淨的紫蘇葉上即成。
