基本介紹
- 中文名：雞糞發酵劑
- 概述：雞糞的加工處理方式多種
- 發酵方法：發酵原料：健康新鮮的雞糞
- 工具：攪拌機；塑膠容器或水泥池
發酵方法,肥料製作,功能用途,
發酵方法
1） 發酵原料：健康新鮮的雞糞（最好為肉雞雞糞，營養價值較高）。
2） 工具：攪拌機；塑膠容器或水泥池（或者土坑墊塑膠薄膜）；塑膠薄膜；粉碎機（普通農用型）；鐵鍬。
3） 發酵菌種：雞糞發酵劑。
4） 配比：
5） 操作規程：
① 將發酵原料按配比準備1000公斤，此為發酵原料待用；
② 將0.5-2.5公斤雞糞發酵劑、100克納豆菌發酵菌種倒入350公斤水中稀釋攪拌均勻，稀釋用水最好為井水或河水，若為自來水請放置24小時後再用；
③ 如有攪拌機：可以先將雞糞混合2分鐘後，再倒入菌種稀釋液攪拌6分鐘；沒有攪拌機：用鐵鍬攪拌按由少到多的原則，即先將菌種稀釋液倒入少量發酵原料中攪拌均勻，直到沒有團塊，然後再將攪拌好的少量發酵原料倒入剩餘發酵原料中攪拌均勻，直到沒有團塊；（注意：視發酵原料乾濕程度增減稀釋用水水量，稀釋的菌種用水應是發酵原料的35%左右，拌成以手握成團，指縫見水但不滴水珠，鬆手即散為好。注意：水多了易酸，少了發酵不透。如發酵原料較濕，應減少稀釋的用水量。）
④ 將混合後的發酵原料放入塑膠容器或水泥池（或者土坑墊塑膠薄膜）中，最後裝滿壓實，排去空氣後用塑膠薄膜密封，一定要完全密閉，適宜溫度為25-35℃，發酵5-10天（一般夏5天，春秋7天，冬10天），注意溫度和時間的掌握，直到沒有臭味含有酒味即為發酵成功。
肥料製作
雞糞發酵有機肥技術：
雞糞有機肥發酵劑由於雞糞在腐熟的過程中產生高溫，容易造成氮素損失。因此，在腐熟前要適量加水，以及加入5%的過磷酸鈣，肥效會更好。雞糞有機肥發酵劑腐熟的方法可將雞糞投入糞池泡漚，也可以進行表面封土堆漚。雞糞經充分腐熟後成為種植作物的優質基肥，或在種植果樹中常作為冬季施下全年利用的基肥。
雞糞有機肥發酵劑，施用雞糞肥料既增加了許多有機膠體，同時藉助微生物的作用把許多有機物也分解轉化成有機膠體，這就大大增加了土壤吸附表面，並且產生許多膠粘物質，使土壤顆粒膠結起來變成穩定的團粒結構，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及調節土壤溫度的能力。
雞糞有機肥發酵劑發酵雞糞，須20天腐熟，能無臭、無味、無害，堆肥鬆軟呈黃褐色，堆內有灰白色菌絲，有機質45%左右。操作：將乾雞糞呈長條狀平鋪在地上，按雞糞重的35%澆水，每噸雞糞撒益加益菌液4公斤，應先加入米糠或麥麩稀釋，加過磷酸鈣15公斤除臭，加草粉或草炭100~150公斤。而後將堆肥翻倒兩三遍，堆成高約1米、寬2米的長方形物料堆，並在堆頂打孔通氣。
最後用長方形塑膠布將肥堆覆蓋，塑膠布與地面相接觸，隔1米壓一重物，使膜內既通風又避免被大風吹起。夏、秋季節早晚要揭膜通風一次（1~2小時），天氣晴朗時可在頭一天傍晚揭膜，次日早上覆蓋。雞糞有機肥發酵劑堆漚4~6天后，堆溫可升至50~65。如為鮮雞糞，則先應在地上鋪一層秸稈粉，也可用米糠、草粉、花生殼粉、草炭替代，然後將濕雞糞鋪在上面，按堆料重量撒入0.1%的尿素，按每噸重量撒入20公斤左右的過磷酸鈣，將4公斤益加益菌液與麩皮或米糠混合撒入。
發酵過程中將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5~2米、高1米左右、長度不限的堆，並用棍在堆內打通氣孔，蓋上塑膠布保溫、保濕、保肥。應特別注意通風換氣。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透。
功能用途
雞糞發酵後的用途：
1、可以用來養殖魚蝦，不污染水質，既可以作為魚蝦飼料，又可以作肥水產品；
3、可以製作種植、花卉等生物有機肥。
