雞湯蔬菜意面

雞湯蔬菜意面是一道美食，主料是意大利麵（挑自己喜歡的形狀）、現熬雞湯或盒裝雞湯，輔料是胡蘿蔔、西芹、鹽。

基本介紹

• 中文名：雞湯蔬菜意面
• 主料：意大利麵
• 難度：普通
• 烹飪時間 ：1小時以上

原料

主料

意大利麵（挑自己喜歡的形狀）、現熬雞湯或盒裝雞湯

輔料

胡蘿蔔、西芹、鹽

做法

1.囉嗦一會兒先：這個做法老少皆宜，不過我不會為了做這道主食而故意去煲一鍋雞湯，這樣實在太麻煩了。通常家裡煲雞湯的頻率是一個月2-3次，每次當然也會煲不同味道的雞湯，煲這個雞湯只用三片姜跟水，不需要任何調料。注意：煲雞湯需要扒掉雞皮，這樣煲出來的湯更鮮美。
2.如果如果臨時沒雞湯就找盒裝的吧，順便參考下配料
3.水開後倒入意大利麵加點橄欖油防止粘連，蓋上鍋蓋煮12-15分鐘
4.煮好後，到出來控乾水份
5.鍋里下橄欖油，把西芹、胡蘿蔔炒一下
6.加入雞湯
7.開鍋後放入煮好的意大利麵
8.加鹽調味，接著出鍋

小貼士

1.一定要使用雞湯