蔬菜迷你星意面

1.準備好迷你星意面；土豆去皮切小塊。包菜洗淨切小塊，胡蘿蔔，洋蔥，培根都切小塊。蒜切片；鍋中放入橄欖油，油熱後，放入蒜，炒香；放入培根炒香

基本介紹

• 中文名：蔬菜迷你星意面
• 主要食材：胡蘿蔔，洋蔥
• 分類：麵食
• 調料：食鹽3克，蒜3瓣，胡椒少許

材料

主料

意大利麵1碗

輔料

胡蘿蔔1根，培根3片，捲心菜半個，洋蔥半個，土豆1個

調料

食鹽3克，蒜3瓣，胡椒少許，橄欖油10克，雞湯小半碗

做法

包菜洗淨切小塊，胡蘿蔔，洋蔥，培根都切小塊。蒜切片；鍋中放入橄欖油，油熱後，放入蒜，炒香；放入培根炒香

2.放入胡蘿蔔翻炒；放入洋蔥，炒香；加入捲心菜；捲心菜炒軟後，加入雞湯

3.雞湯煮開後，放入土豆；土豆煮開後，加入迷你星面，攪拌一下，不要沾鍋底；蓋上蓋子，煮，中間要經常打開蓋子，攪拌一下；面煮軟後，加鹽.胡椒調味即可

烹飪小技巧

1.迷你星意面煮到口感軟糯比較適合小朋友消化吸收；

2.可以加多些湯，隨個人喜歡；

3.蔬菜類要切小一點的塊，方便孩子食用；

4.燉煮的過程中，要經常打開蓋子，攪拌一下；

5.我做的量比較多，如果一個孩子食用，使用1/3或者1/2的量就夠了。