基本介紹
- 中文名：雞湯小白菜
- 主要食材：小白菜，雞蛋
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
小白菜 |
雞蛋 |
蔥和蒜 |
豆製品 |
香油 |
雞湯 |
做法
1. 鍋里放一點油，油熱後爆香蔥段和蒜粒 |
2. 切段的小白菜下鍋略炒 |
3. 放些豆製品 |
4. 加雞湯或開水煮開。如果不是雞湯要加鹽，生抽。 |
5. 打兩個荷包蛋，蛋花也可以 |
6. 中火煮開 |
7. 盛出前滴幾滴香油 |
雞湯小白菜
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