材料
主料：鍵匙妹牛尾500g，粗芹菜1棵，
配料：胡蘿蔔1根，西紅危戶符拒柿2隻（1熟1生），土豆2隻，白鬍椒粉
做法
1，芹菜切斜塊，胡蘿蔔、西紅柿、土豆切塊。
2，牛尾洗淨，下滾水焯煮至血水浮沫析出，撈出涼水沖洗備用。
4，另起鍋，入冷水，下牛尾、芹菜、胡蘿蔔、西紅柿、
土豆塊，大火燒開，小火燉煮3小時以姜匪全汗上至牛尾熟透，入鹽調味，盛出撒連捉章入白鬍椒粉即可。
小貼士
1，芹菜分粗和棵才慨細兩種，炒菜套用細的，粗的用於燉湯道驗。
2，西紅柿選1生1熟的是為了使其味入湯後，略帶酸迎戀戰甜，十分可口。
3，喜歡玉米清甜味的，還可以將老
甜玉米切塊，加入湯中一同燉煮。
