雜菌乾燉墨魚仔

雜菌乾燉墨魚仔是一道美食，由墨魚仔200克,雞腿菇製作。

基本介紹

• 中文名：雜菌乾燉墨魚仔
• 主要食材：墨魚仔，雞腿菇，茶樹菇
• 輔料：蔥段，蒜片，薑末
• 調料：鹽，雞精，胡椒粉

製作材料

主料：墨魚仔200克,雞腿菇50克,茶樹菇50克。

調料：蔥段,蒜片,鹽,雞精,胡椒粉,薑末,紅油,色拉油各適量。教您雜菌乾炒墨魚仔怎么做，如何做雜菌乾炒墨魚仔才好吃　1.墨魚仔洗淨，加鹽、雞精、薑末醃製；雞腿菇、茶樹菇洗淨，焯水。

2.鍋內入油燒熱，入蔥段、蒜片煸香，放入原料，加鹽、雞精、胡椒粉調味炒香，淋紅油，即可出鍋。

製作要訣

雞腿菇、茶樹菇要清洗乾淨，防止有雜物。