基本介紹
- 中文名：雜果沙拉卷
- 主要食材：雜果丁，糯米紙
- 分類：沙拉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雜果丁 | 我用六種水果(哈蜜瓜,火龍果,豐水梨,奇異果,西柚,提子) |
糯米紙 | |
全蛋液 | |
天婦羅酥炸粉 | |
沙拉醬 |
做法
1. 燒起油鍋 |
2. 糯米紙2-3張鋪好,加雜果丁排好,擠上沙拉醬自上而下捲起,尾端刷少量蛋液粘 |
3. 合.(雜果丁和沙拉醬份量看著下) |
4. 粘好後在蛋液中快速滾過,粘上酥炸粉,入已燒至七八分熱的油鍋炸至金黃撈起 |
5. 裝盤即可 |
雜果沙拉卷
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