雙色椰香糯米糰

雙色椰香糯米糰是一道美食，主要原料為糯米。

基本介紹

• 中文名：雙色椰香糯米糰
• 主要原料：糯米
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉
• 副作用：無

營養分析

糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖雄漿類、鈣、磷、鐵、煙酸及澱粉等

，營養豐富，為溫補強霉體拒壯食品灶探灶。

主料

糯米粉200克

澄粉20克

輔料

紫薯泥 適量

芝麻餡 適量

椰絲 適量

溫水 適量榜殼疊

調料

糖 20克

詳細步驟

1、把糯米粉、澄粉和糖混合加溫開水攪拌均勻後，分成2粉，您鍵槳其中一份加適量蒸熟

的紫薯泥，分別揉勻。

2、把白色的麵團分等份，取一份揉園後壓扁，包入芝雄精漏棵麻餡。

3、取紫色麵團，揉園後壓扁，包入紫薯餡。封口包圓。

4、全部包好後，將糯米團放在塗有油的盆子裡滾一下，讓麵團沾上油。

5、將塗過油的糰子放在盆子裡。準備蒸。

6、冷水起鍋，中火蒸8分鐘即可。

7、趁熱將蒸熟的糰子在椰絲里辣櫻櫃謎滾一下，均勻沾上椰絲。