雙耳蘿蔔湯

雙耳蘿蔔湯是一道美食，原料有青蘿蔔，水發銀耳，肉湯，蔥等等。

基本介紹

• 中文名：雙耳蘿蔔湯
• 原料：青蘿蔔，水發銀耳，肉湯，蔥等
• 調料：鹽、香油、胡椒粉、醋、花生油
• 類別：中國菜

原料：青蘿蔔200克，水發木耳、水發銀耳各50克，蔥、青蒜、鹽、香油、胡椒粉、醋、肉湯、花生油

製法：

1．蘿蔔洗淨切細絲。銀耳、木耳、蔥、青蒜均洗淨，切細絲。

2．鍋內放入花生油燒熱，下入蔥絲爆鍋，放入青蘿蔔絲翻炒均勻，倒入肉湯燒沸，再加銀耳、木耳、鹽、胡椒粉、醋燒開，滴幾滴香油，盛入碗內，放上青蒜絲即成。