雙皮奶布丁是一道甜品，主料是牛奶、雞蛋清。
基本介紹
- 菜名：雙皮奶布丁
- 難度：普通
- 主料：牛奶、雞蛋清
- 輔料：糖
- 類型：甜品
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
牛奶、雞蛋清
輔料
糖
做法
1.把牛奶放入鍋中剛剛煮開即可 |  |
2.然後把牛奶倒入一個口大的碗中，過了幾分鐘之後你會發現牛奶起了一層皺皺的奶皮 |  |
3.把蛋清里放入白糖（我用了1勺，多少自己適量） |  |
4.等牛奶稍涼後，把奶皮刺破，倒入有蛋清的大碗裡 |  |
5.攪拌均勻後再倒回去，封上薄膜，放入蒸鍋大 約15分鐘 |  |
雙皮奶布丁
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