雙瓜魔芋湯

雙瓜魔芋湯是以絲瓜、冬瓜為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：雙瓜魔芋湯
• 口味：甜
• 主要食材：絲瓜、冬瓜、魔芋
• 輔料：薑片和鹽少許

做法

將絲瓜和冬瓜去皮去瓤後切成小塊，把新鮮的魔芋洗淨後切成條，一起放入鍋中煮。

點評

這款蔬菜湯重在高纖維低脂肪，但由於沒有主料不適合作為午餐。喜歡DIY的女生可以在湯中加入少許粗糧麵條，補充能夠提供能量的澱粉和蛋白質。另外，魔芋雖好但屬於發物，易過敏的女生可以把魔芋換成海白，不僅風味更鮮而且營養價值更高，熱量也沒有多大差別喔。