雍雅山房（法文：Yucca de Lac）是香港昔日一座茶座建築，位於新界沙田區馬料水，香港中文大學以南。雍雅山房於1963年5月15日(星期三)開業，2005年9月20日結束營業，原址將發展成多座洋房。 雍雅山房本來是廣東省國民黨將領陳濟棠的兒子、香港富商陳樹中的私人度假別墅。該別墅占地79,654平方尺，其建築及園林設計，糅合了中國及日本的建築特色。後來由於陳樹中家道中落，將該處轉售梁姓業主。1963年，梁姓業主過世後，其遺孀以930萬港元再售予彭氏家族的彭鑒沅先生。彭氏家族便將建築物的內堂改為西餐廳，而戶外茶座則維持原貌。
基本介紹
- 中文名：雍雅山房
- 外文名：Yucca de Lac
- 地點：新界沙田區馬料水
- 結束營業：2005年9月20日
雍雅山房的法文名稱“Yucca de Lac”，解作湖邊的蘭花，而中文名稱的“雍雅”，是“Yucca”的近音。餐廳以售賣中國菜為主，招牌菜包括紅燒乳鴿、煎釀山水豆腐及乾炒牛河等。
雍雅山房的全盛時期是1990年至1997年，因為當時香港經濟好景，很多人不介意高消費。然而1997年亞洲金融風暴後，雍雅山房的生意無可避免受到影響，彭氏家族亦於此時開始計畫把雍雅山房變作住宅，但改變土地用途手續繁複，擾攘了8年。2005年9月，雍雅山房招標易手，最後由投資者羅家寶以3.8億港元投得，計畫改建成20至23幢洋房。
雍雅山房亦因為很多港產電影或電視劇在此取景而知名。如果你經常看早幾年的港產片，你一定會記得這樣一個像是在山頂位置的露天茶座，劇中角色經常在此偶遇，或是相約在此見面，這便是雍雅山房了。
雍雅山房於2005年9月20日最後一天營業，當晚由中原地產包場，並邀請200名嘉賓度過其最後一夜，包括昔日粵語電影紅星胡楓、唱片騎師陳任、藝人Maria Cordero及香港立法會議員梁耀忠等。
