雀巢土豆松

基本介紹

• 中文名：雀巢土豆松
• 主要食材：土豆400克
• 調料：雀巢奶粉,白糖,色拉油各適量
• 工藝：拌、炸

製作

土豆去皮，切細絲，油炸至脆，加奶粉、白糖拌勻即可。

製作要訣

土豆切絲後用水漂洗，降低其澱粉含量，可使油炸後的土豆絲更顯酥脆，不易焦