隨便炒

隨便炒，以茶香鵝胸肉、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：隨便炒
• 分類：炒
• 主要食材：茶香鵝胸肉，洋蔥

用料

材料	用量
茶香鵝胸肉	200g
洋蔥	-
土豆	-
胡蘿蔔	-
紅辣椒	-
食鹽	-
生抽	-
姜蒜末	-

做法

1. 將胡蘿蔔，洋蔥，土豆，紅辣椒，茶香鵝一一切片備用。
2. 熱鍋冷油先將姜蒜末爆香，將胡蘿蔔和土豆片爆變色(因為這幾樣食材炒熟時間不一致的)加入鵝胸脯和紅辣椒(茶香鵝胸肉是醃製好半成品)，稍稍翻炒後鵝胸肉變色後，加入洋蔥片後可以調味了，加入適量的食鹽和生抽，一道營養豐富的，葷素搭配的隨便炒就出鍋了。