陳皮瘦肉粥

陳皮瘦肉粥

陳皮瘦肉粥是一道由陳皮、豬瘦肉、大米等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:陳皮瘦肉粥
  • 主要食材:陳皮
  • 分類:家常菜
  • 口味:香甜可口
陳皮瘦肉粥
配方:陳皮9克 豬瘦肉50克 大米100克 鹽3克
製作:1.把陳皮潤透切片;豬瘦肉洗淨,切成顆粒狀;大米淘洗乾淨。
2.把大米放入鍋內,加入陳皮注入清水800毫升,用武火燒沸,加入豬瘦肉、鹽,再用文火煮45分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。
功效:行氣健脾,補氣補血。用於急性病毒性肝炎肝鬱氣滯患者。

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