陳堅，1962年5月出生於江蘇無錫，發酵與輕工生物技術專家，中國工程院院士，江南大學生物工程學院教授、博士生導師，中國工程院環境與輕紡工程學部副主任。曾任江南大學校長、黨委副書記。
1984年陳堅畢業於清華大學環境工程系後進入無錫輕工業學院學習，先後獲得發酵工程碩士學位（1986年）、博士學位（1990年）；1999年入選教育部跨世紀優秀人才培養計畫；2001年獲得教育部第二屆青年教師獎和全國優秀教師稱號；2004年入選首批新世紀百千萬人才工程國家級人選；2005年出任江南大學校長、黨委常委；2006年獲得國家傑出青年科學基金資助；2014年入選“萬人計畫”第一批百千萬工程領軍人才；2017年繼續被任命為江南大學校長，同年當選中國工程院院士。
陳堅長期從事發酵工程、食品生物技術領域的研究和教學工作，主要研究內容為：發酵過程最佳化與控制、酶技術、食品生物技術。
2021年4月27日，被中華全國總工會授予“2021年全國五一勞動獎章”。
基本介紹
人物經歷,任免信息,主要成就,科研成就,人才培養,榮譽表彰,出版圖書,社會任職,人物評價,
人物經歷
1979年9月，陳堅進入清華大學環境工程專業。1984年7月，大學本科畢業，獲得學士學位，9月進入無錫輕工業學院進行研究生學習，先後獲得發酵工程碩士學位（1986年）、博士學位（1990年）。1986年6月，加入中國共產黨。
1993年3月，進入無錫輕工業學院發酵工程系工作，擔任副教授、系副主任（至1995年7月）。
1995年8月，擔任無錫輕工大學生物工程學院副院長（至2001年9月）。
1996年，入選江蘇省普通高校跨世紀學科帶頭人培養人選。
1997年，入選江蘇省“333”工程第三層次培養對象，2002年入選第二層次。
1999年，入選教育部跨世紀優秀人才培養計畫。
2001年10月，出任江南大學副校長（至2005年6月）。
2004年，入選首批新世紀百千萬人才工程國家級人選。
2005年7月，出任江南大學校長、黨委常委。
2006年，獲得國家傑出青年科學基金資助。
2013年，獲得何梁何利基金科學與技術創新獎。
2014年，入選“萬人計畫”第一批百千萬工程領軍人才。
2017年4月1日，任江南大學校長、黨委副書記。11月，當選中國工程院院士，隸屬於環境與輕紡工程學部 （發酵與輕工生物技術）。
任免信息
2020年5月13日，教育部人事司在江南大學宣布了教育部黨組的任免決定，陳衛任江南大學校長、黨委副書記，陳堅不再擔任江南大學校長、黨委副書記。
主要成就
科研成就
- 科研綜述
陳堅針對發酵工業中高產量、高轉化率、高生產強度三大關鍵工程技術難題，創新開發出一系列工程技術，套用於典型發酵產品工業生產。主要工作包括：（1）改進發酵微生物篩選技術，發展代謝調控方法，提升發酵工程理論水平；（2）突破重組酶大規模發酵瓶頸，支撐酶技術改造傳統行業，實現節能減排；（3）創新酮酸和檸檬酸發酵模式，保障重要有機酸發酵技術的國際領先地位。陳堅擔任了國家淮河、太湖、長江等流域污染治理重點工程，獲得很好的環境效益；多項成果已經工業化，產生了良好的經濟效益。
- 科研項目&成果獎勵
截至2015年，陳堅負責完成國家科技攻關項目和國家自然科學基金項目等國家省部級科技項目14項，擔任國家“973”項目首席科學家，科技轉讓項目21項，9項成果鑑定達到國際先進水平或中國國內領先水平。以第一完成人獲國家技術發明獎二等獎2項、國家科技進步獎二等獎1項，部省級（教育部、江蘇省、中國石油與化學工業協會、中國輕工業聯合會）自然科學、技術發明、科技進步一等獎6項，中國專利獎金獎。
科研項目
時間 | 項目名稱 | 項目來源 |
|---|---|---|
2007年-2009年 | 重要微生物代謝產物的發酵過程最佳化技術 | 江蘇高等學校優秀科技創新團隊 |
2007年-2009年 | 光滑球擬酵母的能量代謝對其酵解途徑的調控 | 國家自然科學基金項目 |
2007年-2010年 | 發酵過程最佳化的關鍵科學問題研究 | 國家傑出青年基金項目 |
2009年-2011年 | 食品微生物的功能最佳化與調控的基礎研究 | 國家自然科學基金重點項目 |
2009年-2011年 | 維生素C發酵生產中的兩菌關係解析及其套用 | 江蘇省產學研前瞻性項目 |
成果獎勵
時間 | 項目名稱 | 獎勵名稱 | 獲獎人員 |
|---|---|---|---|
2006年 | 以高產量、高轉化率和高生產強度為目標的發酵過程最佳化技術 | 國家科技進步二等獎 | |
2006年 | Fenton氧化-厭氧顆粒污泥膨脹床-膜生物反應器組合技術處理難降解有機廢水的研究與套用 | 中國輕工業聯合會科學技術進步獎一等獎 | |
2007年 | 棉織物前處理關鍵酶製劑的發酵生產和套用技術 | 高等學校技術發明一等獎，第一完成人 | |
2009年 | 發酵法生產用於紡織品染整加工的鹼性果膠酶和過氧化氫酶 | 中國輕工聯合會技術發明一等獎 | |
2010年 | 工業微生物生理功能和代謝調控研究 | 江蘇省科技進步一等獎（自然科學） | |
2011年 | 發酵過程最佳化理論與技術 | 省部級 一等獎 | |
2012年 | 棉織物染整前處理關鍵酶製劑的發酵生產和套用技術 | 國家技術發明獎 二等獎 | 陳堅，堵國成，李江華，王強，吳敬，華兆哲 |
2013年 | 新型有機酸的發酵法製備技術 | 省部級 一等獎 | |
2015年 | 酮酸發酵法製備關鍵技術及產業化 | 國家技術發明獎 二等獎 | 陳堅，周景文，劉立明，劉龍，堵國成，李江華 |
2020 | 氨基葡萄糖綠色生物製造關鍵技術及產業化 | 江蘇省科學技術一等獎 | 劉龍，陳堅，堵國成，劉延峰，李江華，盧偉 |
- 論文著作&專利發明
截至2015年，陳堅在中國國內外學術刊物上發表主要學術論文254篇，其中140多篇SCI收錄論文，被SCI索引超過1000次，主編並出版專著、教材、科技書3本，獲得授權發明專利55項，並獲江蘇省優秀專利。
出版著作
出版時間 | 名稱 | 出版社 |
|---|---|---|
2005年 | 中國化學工業出版社 | |
2007年 | 化學工業出版社 | |
2014年 | 《Solid state fermentation for foods and beverages》 | CRC Press |
期刊論文
JW Zhou，GC Du, J Chen. ATP in Current Biotechnology: Regulation, Application and Perspectives. Biotechnology Advances, 2009, 27:94-101
S Chen, J WU, GC Du, J Chen. Identification and characterization of bacteria cutinase. J. Biological Chemistry, 2008, 283: 25854-25862
DX Zhang, , GC Du, J Chen. Surfactant protein of the Streptomyces Subtilisin inhibitor family inhibits transglutaminase activation in Streptomyces hygroscopicus. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2008, 56: 3403-3408
LM Liu, GC Du, J Chen Enhancement of pyruvate production by osmotic-tolerant mutant of Torulopsis glabrata. Biotechnology and Bioengineering. 2007, 97(4): 825-832
J Zhang, GC Du, J Chen. Glutathione protects Lactococcus lactis against acid stress. Applied and Environmental Microbiology, 2007, 73 (16): 5268-5275
人才培養
截至2017年，陳堅已經培養碩士研究生60多名，博士研究生40多名，其中指導的2名博士生的畢業論文被評為全國百篇優秀博士學位論文，分別是博士生劉立明的《光滑球擬酵母中糖酵解效率與丙酮酸合成的調控研究》（2008年），博士生周景文的《光滑球擬酵母中ATP的生理功能與作用機制》（2011年）。2001年獲得教育部青年教師教學和科研獎勵基金（第二屆青年教師獎）、全國優秀教師。2002年被評為江蘇省優秀博士生導師。
榮譽表彰
時間 | 榮譽/表彰 | 參考資料 |
|---|---|---|
1997年 | 政府特殊津貼 | |
2000年 | JSPS Research Fellowship（日本學術振興會） | |
2002年 | 第七屆江蘇省青年科技獎 | |
2002年 | 第八屆江蘇省十大傑出青年 | |
2003年 | 全國留學回國人員成就獎 | |
2012年08月 | 國際食品科學院（IAFoST）Fellow | |
2013年 | ||
2014年01月 | 國際生物過程協會（IFIBioP）Fellow | |
2014年 | 國家“萬人計畫”百千萬工程領軍人才 | |
2021年4月 | “2021年全國五一勞動獎章” |
出版圖書
作者類型：
作者時間：1999年6月
環境生物技術是現代生物技術和環境工程技術相結合的一門新興交叉 學科近10年來，環境生物技術發展極其迅速，已成為一種經濟效益和環境效 益俱佳的、解決複雜環境污染問題的最有效手段。本書是輕工高等院校教學 指導委員會組織編寫的教材。根據國內外環境生物技術研究與套用的現狀， 本書重點介紹兩部分內容。第...
社會任職
時間 | 擔任職務 |
|---|---|
2007年03月至2011年12月 | 食品科學與技術國家重點實驗室主任 |
中國食品科技學會副理事長 | |
2006年04月- | 中國輕工業聯合會理事會副會長（第四屆） |
2011年12月- | 糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室主任 |
2016年06月- | 國務院學位委員會輕工技術與工程學科評議組召集人 |
2015年03月- | 教育部科學技術委員會農林學部副主任 |
啤酒發酵工程技術、乳品生物技術等國家重點實驗室學術委員會副主任、委員 | |
2012年06月- | 《Food Bioscience》主編 |
《Process Biochemistry》編委 | |
《J. Agricultural and Food Chemistry》編委 | |
中國《生物工程學報》編委 | |
香港大學、西北大學等大學名譽或客座教授 | |
2022年9月- | 水羊股份首席科學家 |
2023年1月 | 福州海洋研究院首席科學家 |
人物評價
陳堅長期從事環境生物技術和發酵工程的科研工作，在廢水生物處理反應器、毒害性化合物的生物降解、可降解材料的生物合成與套用、發酵過程的最佳化與控制方面，有較高的造詣。（《生物產業技術》評）
