新型紡織酶製劑的發酵與套用

《新型紡織酶製劑的發酵與套用》是2007年9月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是陳堅、華兆哲、堵國成。本書主要介紹了酶製劑與紡織工業的基本知識以及五種酶製劑的發酵生產與套用。

基本介紹

• 書名：《新型紡織酶製劑的發酵與套用》
• 作者：陳堅，華兆哲，堵國成
• ISBN：9787122007919
• 定價：￥59.00元
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2007-9-1

內容提要

酶製劑在紡織中的套用歷史不長，但因其處理效果好、技術環保等特點，得到了很快的發展，目前已經在工業上得到廣泛套用。

本書在借鑑了國內外紡織用酶製劑研究和套用最新研究成果的基礎上，結合作者所承擔的國家和省部級科研項目的研究實例對紡織用酶製劑的研究進展情況、發酵生產技術和套用方法進行了詳細論述。編輯推薦

本書的先進性、新穎性和實用性突出，適合於從事紡織酶製劑等生物產品開發、生產的研究人員和工程技術人員，以及紡織、生物工程相關專業的師生使用和參考。

編輯推薦

《新型紡織酶製劑的發酵與套用》選擇了五種在國際紡織行業中處於套用和研究熱點的新型紡織酶製劑，包括主要用於棉織物的染整前處理的鹼性果膠酶、過氧化氫酶、PVA降解酶，用於纖維改性和染整前處理的角質酶，用於羊毛織物處理的谷氨醯胺轉胺酶。

目錄

第1章　酶製劑與紡織工業

1.1　紡織工業套用酶製劑的歷史和現況

1.1.1　酶在紡織工業中的套用

1.1.2　棉織物酶精練

1.1.3　生物漚麻脫膠

1.1.4　羊毛紡織品酶處理

1.2　用於紡織工業酶製劑的種類和特點

1.2.1　總體情況

1.2.2　用於棉織物染整加工的酶製劑

1.2.3　代表性的酶加工工藝與傳統工藝的比較

1.3　用於紡織工業酶製劑生產的主要發酵技術

1.3.1　分批發酵技術

1.3.2　流加發酵技術

1.3.3　高細胞密度發酵技術

1.3.4　基於代謝工程的發酵過程最佳化控制

1.4　紡織用酶製劑的發展趨勢

1.4.1　紡織用酶製劑的國內外發展趨勢

1.4.2　目前我國紡織工業存在的問題及酶在紡織工業中的套用前景

參考文獻

第2章　鹼性果膠酶的發酵生產與套用

2.1　鹼性果膠酶的研究概述

2.1.1　概述

2.1.2　國內外研究動態

2.1.3　存在問題和需要開展的研究

2.2　鹼性果膠酶生產菌種的選育

2.2.1　產鹼性果膠酶的菌株篩選

2.2.2　產鹼性果膠酶菌株基於16SrDNA序列的系統發育分析

2.2.3　菌株WSHB04?02的形態特徵與生理生化特徵

2.3　鹼性果膠酶基因工程菌的構建

2.3.1　鹼性果膠裂解酶工程菌的初步構建

2.3.2　利用溫控載體構建鹼性果膠裂解酶工程菌

2.4　鹼性果膠酶的發酵生產

2.4.1　鹼性果膠酶的發酵條件研究

2.4.2　鹼性果膠酶發酵過程的溶氧控制

2.4.3　發酵罐中增加初糖濃度或補加碳源對鹼性果膠酶生產的影響

2.4.4　芽孢桿菌發酵法生產鹼性果膠酶的中試研究

2.5　鹼性果膠酶的酶學性質和分離提取

2.5.1　鹼性果膠酶的測定方法和適宜溫度、pH

2.5.2　鹼性果膠酶套用與儲藏穩定性的研究

2.5.3　鹼性果膠酶的提取工藝研究

2.6　鹼性果膠酶的作用機制和套用條件

2.6.1　棉織物鹼性果膠酶精練吸附特性及吸附模型

2.6.2　棉織物鹼性果膠酶精練酶解動力學研究

2.6.3　鹼性果膠酶在棉織物精練中套用的工藝條件

2.6.4　預處理對鹼性果膠酶精練的影響

參考文獻

第3章　鹼性過氧化氫酶的發酵生產與套用

3.1　過氧化氫酶概述

3.1.1　過氧化氫酶的套用領域及其在紡織行業套用的意義

3.1.2　國內外研究動態

3.2　鹼性過氧化氫酶的菌株篩選和鑑定

3.2.1　菌種的分離及活化

3.2.2　產酶菌株的篩選

3.2.3　菌株F26及A6的部分性質鑑定

3.3　嗜熱子囊菌發酵生產鹼性過氧化氫酶的條件及過程最佳化

3.3.1　嗜熱子囊菌產過氧化氫酶搖瓶培養條件的研究

3.3.2　提高T.aurantiacusWSH03?01產過氧化氫酶的幾種策略

3.3.3　誘導劑促進嗜熱子囊菌合成過氧化氫酶的研究

3.3.4　嗜熱子囊菌合成過氧化氫酶在7L發酵罐上的分批發酵條件最佳化及放大研究

3.4　Bacillussp.F26和AlkalithermophileA6鹼性過氧化氫酶的酶學性質和分離提取

3.4.1　鹼性過氧化氫酶的酶學性質

3.4.2　鹼性過氧化氫酶的分離提取

3.5　鹼性過氧化氫酶的套用

3.5.1　過氧化氫酶粗酶液去除H2O2的套用實驗

3.5.2　粗酶去除染整工藝中H2O2的套用效果

3.5.3　過氧化氫酶在紡織生產中的實際套用實驗

參考文獻

第4章　角質酶的發酵法生產

4.1　概述

4.1.1　研究背景

4.1.2　國內外研究動態

4.1.3　角質酶在紡織工業中的套用研究

4.2　嗜熱放線菌T.fuscaWSH03?11產角質酶的研究

4.2.1　嗜熱放線菌培養條件及合成角質酶搖瓶發酵條件研究

4.2.2　不同種類角質及促進劑對T.fuscaWSH03?11合成角質酶的影響

4.3　嗜熱放線菌T.fuscaWSH03?11突變株產角質酶的研究

4.3.1　產角質酶的T.fusca誘變及角質酶高產菌株的選育

4.3.2　T.fusca突變株產角質酶搖瓶發酵條件的最佳化

4.3.3　2.5L罐中T.fusca突變株產角質酶發酵條件最佳化

4.4　角質酶在生物煮練中的套用研究

4.4.1　酶最適反應溫度和熱穩定性的研究

4.4.2　酶最適反應pH和pH穩定性的研究

4.4.3　金屬離子對酶活性的影響

4.4.4　角質酶在生物煮練中的套用研究

參考文獻

第5章　微生物產聚乙烯醇降解酶的研究

5.1　概述

5.1.1　聚乙烯醇在紡織工業中的套用及存在的問題

5.1.2　聚乙烯醇生物降解國內外研究現狀

5.2　青黴菌產聚乙烯醇降解酶及退漿套用研究

5.2.1　青黴菌的篩選、鑑定及特性研究

5.2.2　青黴菌Penicilliumsp.WSH02?21產聚乙烯醇降解酶搖瓶發酵條件研究

5.2.3　青黴菌Penicilliumsp.WSH02?21產聚乙烯醇降解酶的粗酶性質及酶法退漿小試研究

5.3　紫色桿菌產聚乙烯醇降解酶及退漿套用研究

5.3.1　紫色桿菌的篩選及鑑定

5.3.2　紫色桿菌Janthinobacteriumsp.WSH04?01產PVA降解酶搖瓶發酵條件的研究

5.3.3　紫色桿菌Janthinobacteriumsp.WSH04?01產PVA降解酶的粗酶性質及酶法退漿實驗

5.4　降解聚乙烯醇的混合微生物降解聚乙烯醇的過程分析

5.4.1　混合體系降解聚乙烯醇的特性研究

5.4.2　混合體系降解聚乙烯醇1799過程研究

5.4.3　混合體系降解聚乙烯醇的模式探討

參考文獻

第6章　谷氨醯胺轉胺酶的發酵生產和套用

6.1　緒論

6.1.1　谷氨醯胺轉胺酶概述

6.1.2　谷氨醯胺轉胺酶的功能性質

6.1.3　谷氨醯胺轉胺酶的套用

6.1.4　谷氨醯胺轉胺酶的生產

6.2　茂原鏈輪絲菌發酵生產谷氨醯胺轉胺酶

6.2.1　茂原鏈輪絲菌產谷氨醯胺轉胺酶搖瓶發酵條件的研究

6.2.2　谷氨醯胺轉胺酶分批發酵的pH值及溫度控制策略

6.2.3　攪拌及溶氧濃度對谷氨醯胺轉胺酶發酵過程的影響

6.2.4　茂原鏈輪絲菌的菌絲球形態與產酶之間的關係

6.2.5　茂原鏈輪絲菌發酵法生產谷氨醯胺轉胺酶的中試研究

6.3　吸水鏈黴菌WSH03?13發酵生產谷氨醯胺轉胺酶

6.3.1　產谷氨醯胺轉胺酶的吸水鏈黴菌的篩選

6.3.2　吸水鏈黴菌WSH03?13產谷氨醯胺轉胺酶的搖瓶條件研究

6.3.3　吸水鏈黴菌WSH03?13產谷氨醯胺轉胺酶發酵過程的最佳化和放大

6.3.4　添加羥胺誘導吸水鏈黴菌WSH03?13產谷氨醯胺轉胺酶的策略

6.3.5　吸水鏈黴菌WSH03?13發酵產谷氨醯胺轉胺酶過程中蛋白酶影響及控制

6.3.6　超濾法濃縮吸水鏈黴菌WSH03?13產谷氨醯胺轉胺酶的影響因素研究

6.3.7　吸水鏈黴菌WSH03?13產谷氨醯胺轉胺酶製備過程中蛋白酶抑制的研究

6.4　谷氨醯胺轉胺酶改善羊毛織物性能的研究

6.4.1　谷氨醯胺轉胺酶改善羊毛織物性能的實驗方法

6.4.2　預處理在谷氨醯胺轉胺酶改善羊毛織物性能中的作用

6.4.3　谷氨醯胺轉胺酶改善羊毛織物染色性能的研究

參考文獻