《附視頻！零基礎學做冷盤》是2018年6月廣東人民出版社出版的圖書，作者是甘智榮。
《附視頻！零基礎學做冷盤》是2018年6月廣東人民出版社出版的圖書，作者是甘智榮。內容簡介本書收錄了沙拉、蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋、水產等類別的美味涼拌菜品近300款，酸、辣、甜、脆，各式家常涼拌滋味層出不窮。在講述每一道...
《附視頻！零基礎學做家宴》是2018年11月廣東人民出版社出版的圖書，作者是甘智榮。內容簡介 本書按照宴會的上菜順序分為冷盤、熱菜、大菜、湯羹、主食、甜品六個部分，囊括了幾乎所有較受歡迎、較易學的宴客菜。而且書中每道菜都帶有二維碼和詳細的步驟圖，不常下廚的人也可以將美味又精緻的菜餚端上自家的餐桌，...
PART1 附有操作步驟圖片，讓您輕鬆上手！每天都想吃的基礎意大利麵 番茄醬義大利實心細面 衍變菜品 辣味番茄醬意面 肉醬義大利扁細面 衍變菜品 檸檬風味肉醬粗紋通心粉 蒜辣味橄欖油意面 魷魚油醬意面 白葡萄酒蛤肉意面 衍變菜品 圓白菜花蛤生薑黃油醬意面 奶油培根蛋面 衍變菜品 健康奶油火腿意面 鮮馬蘇里拉乳酪番茄...
《附視頻！零基礎學做冷盤》是2018年6月廣東人民出版社出版的圖書，作者是甘智榮。內容簡介 本書收錄了沙拉、蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋、水產等類別的美味涼拌菜品近300款，酸、辣、甜、脆，各式家常涼拌滋味層出不窮。在講述每一道經典菜餚的過程中，還將做法、時間、功效完美結合，是一本能夠豐富您餐桌的指導書...
《好吃易做的家常菜》是2011年中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。《好吃易做的家常菜》主要介紹了200多道家常冷盤的做法，按照畜類、禽類、水產、蔬菜分類，方便讀者查閱。全書圖文並茂，版式精美，菜品的原料、調料、做法詳細，並附有TIPS，指引讀者需要特別掌握的要點，指導性強。全書做法詳細，指導性強，...
《涓涓幸福小廚》製作過程簡單清楚，一步一圖，手把手教你做美食，關鍵點是什麼，原料怎么選，每一個細節、每一個成功的要素全部告訴你，只要嚴格按照步驟一步一步來，零基礎也能做好飯。以前覺得好多食品只能在超市買或者在餐廳里吃，涓涓就把它們全部列入幸福小廚的選單。自製肉鬆，營養從早餐就開始；自製涼粉，...
特別加入湯煲技巧等基礎內容，以及500餘個零失敗巧招和養生小貼士內容，讀者可以零基礎入門學習，迅速成為煲湯高手。本書分類清晰明確，匯集經典傳統和創意新穎的湯水，為家庭美食製作的珍藏工具書。隨書贈送超長高清視頻光碟，煲湯視頻展示，讓讀者享受湯煲美食之旅的同時，輕鬆學會湯煲製作。《家常菜經典大全》本書精選...
準備篇零基礎也不怕 10 名老中醫的健康安全買菜經 10 食材巧處理，營養零損失 12 小炒的健康烹飪新主張 16 PART1 經典小炒永不過時 媽媽的私房小炒 18 炒蒼蠅頭 開胃下飯 18 欖菜四季豆 增強食慾 18 鯪魚油麥菜 清燥潤肺 19 醋熘土豆絲 減肥瘦身 19 蔥爆羊肉 祛寒補暖 20 魚香肉絲 健脾養血 21 菠菜炒...
