附味青蔬素食名菜精華

《附味青蔬素食名菜精華》是2002年由廣西科學技術出版社出版，作者是董周相。

基本介紹

• 作者：董周相
• ISBN：9787806661437
• 頁數：58
• 定價：12.00元
• 出版社：廣西科學技術出版社
• 出版時間：2002-5

內容介紹

編輯推薦：專家提示廣大讀者，老話的說“豆腐白菜保平安”，實際上就說：吃素能使血液偏於鹼性，從客觀上避免了“酸性體質”引起的後患。總得來說，多吃素食對身體各方面都有一定的好處。鑒於此，編者編寫了此書。 本書通過大量精美清晰的圖例及通俗易懂、簡明扼要的文字介紹了各式各樣、健康美味的素食名菜，書中所用材料方便易買，非常適合廣大家庭參考使用，也適用於專業廚師。

作品目錄

一 養生粥品
二 附味青蔬
三 調養藥膳
四 古傳妙方