阿膠紅棗燉花膠

基本介紹

• 中文名：阿膠紅棗燉花膠
• 主要食材：花膠，紅棗，阿膠
• 功效：滋陰補腎，養血潤膚
• 工藝：燉

做法：

1. 花膠提前一晚浸泡；煮沸小半鍋水，將花膠氽水，撈起；

2. 阿膠用乾淨的布包好，在砧板上敲碎；

3. 紅棗洗淨，去核；

4. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，即可飲用。

功效：

可隔日飲一次，連飲數次。

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阿膠

阿膠可是鼎鼎有名的補身佳品，對女性尤是，有滋陰補血、安胎的功用，可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。阿膠以產自東阿的為正宗。阿膠是煎煮驢皮濃縮而成的固體膠，真是很佩服古人的智慧，怎么知道這樣熬出的物體能吃又有藥用價值，現在的我們也只能瞑目空想一番罷了。