阿膠棗粽子

基本介紹

• 中文名：阿膠棗粽子
• 主要食材：江米，阿膠棗，黃米
• 分類：點心
• 工藝：蒸

阿膠棗粽子

簡介

就快過端午節了，特別喜歡吃媽媽包的粽子，黏黏的感覺甜甜的感覺，媽媽習慣在粽子裡面加入紅棗或者阿膠棗，吃棗對女人特別有營養，美容養顏，而且還特別好吃，紅棗的酸甜，吃粽子的時候可以不用蘸糖吃，不過不能多吃喔，對腸胃不好，好東西也要適可而止，先預熱一下吧，端午節的時候再翻新花樣喔！

用餐人數：3-4人

食材

主料

500g江米

500g阿膠棗

500g黃米

配料

適量粽子葉

製作步驟

1

江米和黃米洗淨，清水泡8-10小時

2

準備好從超市買的阿膠棗

3

將粽子葉捲成倒三角狀

4

放入兩粒阿膠棗

5

填入江米和黃米

6

裹嚴實 用布條將粽子捆綁好

7

將包好的粽子放入盆中，放入蒸鍋，鍋內清水，蒸1小時即可出鍋

8

剝開一個粽子，就可以享受美味的粽子了

小貼士

粽子一定要裹嚴實，否則煮漏了口感就不好了！