基本介紹
- 中文名：阿五黃河大鯉魚
- 創始人：樊勝武
- 主營：豫菜
- 餐館類型：中餐館
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品牌簡介
阿五黃河大鯉魚是一家中餐館，主營豫菜，創始人樊勝武，招牌特色菜為紅燒黃河大鯉魚。
阿五黃河大鯉魚
品牌價值觀
誠信務實、守正勤奮、開拓創新、成就他人
品牌榮譽
品牌獲得“中國餐飲業十大品牌”等獎項
2016年，在由2016年7月5日，由中國烹飪協會、法國國際烹飪聯合總會主辦，中國烹飪協會名廚委員會、巴黎國際大酒店承辦的“中國非遺美食（巴黎）國際邀請賽”上，阿五黃河大鯉魚獲得金獎。
2016年11月16日，由中國烹飪協會主辦的“2016中國餐飲企業家大會”上，阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武榮獲“中國餐飲業傑出企業家”稱號。
2017中國餐飲產業企業家大會， 阿五黃河大鯉魚攬兩項大獎：阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武榮獲“2017年度中國餐飲傑出企業家”稱號，總經理李保軍榮獲“2017年度中國餐飲優秀企業家”稱號。
2017年6月，阿五黃河大鯉魚代表河南走進聯合國。
2018年11月，代表河南美食走進香港賽馬會。
2018年12月，被評為“2018年度中原最佳僱主”。
2018年12月，榮獲“中國餐飲品牌力百強品牌”
品牌大事記
2015年，“阿五美食”更名為“阿五黃河大鯉魚”
2018年5月，阿五黃河大鯉魚logo全新升級。
招牌菜
紅燒黃河大鯉魚；煎燒黃河大鯉魚；汴京烤鴨
品牌菜品
樊家滷雞 原味滷牛肉 開封桶子雞 四味冷盤 蒜泥烏雞蛋 魚絲蕎面 五香驢板腸 菠菜拌豬肝 爽口葫蘆絲 菌菇丁香魚 倒蒜茄子 擂椒皮蛋 雙色蒸菜 生菜卷蘸醬 原陽涼粉 涼拌和菜 三葉香拌豆皮 雙味花生 大拌菜 芥末拌黃瓜 蔥油豆乾 桂花糯米藕 藍莓山藥 開封豌豆糕 五穀豐登 宮爆蝦球 藏紅花扒廣肚 桂花魚肚 桂圓紅棗銀耳羹 牛奶炒飯 熬炒雞 番茄燉豆腐 肉絲帶底 新鄉紅燜羊肉 海鮮匯 香辣排骨 脆皮羊腿 芥菜肉 四味合蒸 土豆燉牛腩 香辣鴨血 椒香牛仔粒 酸湯金菇肥牛 麥仁煨豬手 醬燒天然豆腐 紫蘇牛蛙 西施豆腐 石烹雞蛋 蝦仁冬粉煲 蔥燒猴頭菇 農家小炒肉 花菜炒肉 大燴菜 蔥油生菜 小白菜燒豆筋 脆皮茄子 金銀蒜蒸絲瓜 蒜蓉芥藍 素三鮮 菌菇牛肉胡辣湯 蝦仁疙瘩湯 鯉魚燴湯 甩雞蛋 牛肉水煎包 蔥油燴麵 濮陽壯饃 雞蛋熗鍋面 魚肉灌湯包 火燒饃蘸醬 茴香油條 牛奶蒸米飯 酸湯麵葉 田園玉米汁 花生核桃汁 五穀雜糧汁 鮮榨鐵棍山藥汁 鮮榨西瓜汁 鮮榨雪梨汁 鮮榨奇士橙汁 自製老優酪乳 金絲皇菊 阿五茅台鎮定製酒
品牌地址
阿五黃河大鯉魚辦公總部
地址：鄭州金水路與英協路交匯處盛潤國際廣場西塔15樓
阿五黃河大鯉魚鄭州建業路店
地址：鄭州市建業路建業城市花園西門南100米
阿五黃河大鯉魚鄭州英協路店
地址：鄭州市金水路與英協路交匯處南200米
阿五黃河大鯉魚鄭州天澤街店
地址：鄭州市鄭東新區東風路與天澤街交叉口南200米
阿五黃河大鯉魚鄭州隴海西路店
地址：鄭州市隴海西路與永慶路交匯處
阿五黃河大鯉魚鄭州緯三路店
地址：鄭州市經五路與緯三路交匯處（中州國際飯店三樓）
阿五黃河大鯉魚 鄭州海尚店
地址：鄭州市東風路與豐慶路交匯處瀚海·海尚4樓
阿五黃河大鯉魚河南長垣店
地址：河南省長垣縣宏力大道與山海大道交匯處西100米
爭議事件
2021年5月26日，民眾報警稱鄭州金水路英協路交叉口“阿五黃河大鯉魚”飯店門前十幾棵行道樹疑似遭投毒枯死。經提取枯死樹根部土壤送檢，初步確定系人為造成。5月27日夜晚，特偵組相繼將涉案的河南阿五美食有限公司運營部經理劉某、採購部經理趙某、英協路店店長樊某、英協路店附屬品牌“廚鄉”店長楊某及保全孟某抓獲歸案，以上5人對故意毀壞行道樹的行為供認不諱。
