開洋土豆條湯

開洋土豆條湯是一道菜品，製作材料有開洋(蝦米)、土豆條、蔥等。

基本介紹

• 中文名：開洋土豆條湯
• 主要原料：開洋
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜
• 儲藏方法：即食

材料

開洋(蝦米)20克，土豆條200克，蔥1根

做法

1.把開洋用溫水泡一下；土豆去皮切成條（我的是用花刀切的）；香菜洗淨，蔥切成蔥花。

2.鍋燒熱後放油，然後放入蔥花爆香，加入土豆條翻炒1分鐘。

3.翻炒一分鐘後，倒入醬油再翻炒一下。

4.然後將泡好的開洋放到鍋中，添水沒過土豆就好。中火燉大約15分鐘至土豆熟了，放入香菜就做好了。