《開封市旅遊產業發展研究 2001-2012》是2015年中國經濟出版社出版的圖書，作者是陳玉英，陳楠，劉震。編者針對開封旅遊及相關企業，以及來汴遊客滿意度進行調研，經過問卷調查、文獻調研和實地訪談，共走訪旅遊及相關企業207家，發放近萬份問卷，歷時120天，投入1400人天的勞務，共獲得300餘萬字的文獻資料和數據。
基本介紹
- 書名：開封市旅遊產業發展研究 2001-2012
- 作者：陳玉英、陳楠、劉震
- 出版社：中國經濟出版社
- 出版時間：2015年4月1日
- ISBN：9787513635448
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《開封市旅遊產業發展研究（2001-2012）》編者針對開封旅遊及相關企業，以及來汴遊客滿意度進行調研，經過問卷調查、文獻調研和實地訪談，共走訪旅遊及相關企業207家，發放近萬份問卷，歷時120天，投入1400人天的勞務，共獲得300餘萬字的文獻資料和數據。雖然時間緊促，調研困難重重，但在開封市各相關部門、旅遊企事業單位和廣大從業人員的鼎力配合下，本書的編者摸清了開封市200多家企業的主要業務活動、所有制形式、從業人員狀況、投入產出狀況、經濟管理體制、行業協作狀況、行銷能力及發展前景；掌握了開封市2001-2012年的旅遊產業演變規律、旅遊管理體制、旅遊產業主導部門發展態勢、基礎部門發展態勢、關聯部門發展態勢，以及開封市旅遊商品、旅遊市場行銷和旅遊人力資源現狀特徵；並在此基礎上，結合《關於大力推進國際文化旅遊名城建設加快發展旅遊業的意見》，提出開封市國際文化旅遊名城發展戰略。
圖書目錄
第一篇 總體發展篇
第1章 開封市旅遊產業發展演變
1.1 開封市旅遊經濟發展階段
1.1.1 萌芽階段（1949-1991年）
1.1.2 起始階段（1992-2000年）
1.1.3 發展階段（2001年至今）
1.2 2001-2012年開封市旅遊產業總量演變
1.2.1 開封市旅遊總收入的演變
1.2.2 開封市旅遊總接待量演變
1.2.3 開封市旅遊總接待量的發展潛力預測
1.2.4 開封市旅遊供給的價格彈性演變
1.3 開封市旅遊產業生命周期
1.3.1 產業生命周期理論
1.3.2 開封市旅遊產業生命周期階段
1.3.3 開封市旅遊產業生命周期調控
1.4 開封市旅遊產業的國民經濟地位
1.4.1 開封市旅遊產業的國民經濟貢獻率
1.4.2 開封市旅遊產業創匯貢獻率
1.4.3 開封市旅遊產業在國民經濟中的主導地位
1.5 開封市旅遊產業發展經驗
1.5.1 開封市發展旅遊的主要經驗
1.5.2 開封市旅遊產業發展的經驗借鑑
1.6 開封市旅遊產業發展前景
1.6.1 開封市旅遊企業及相關企業家信心景氣指數
1.6.2 開封市旅遊企業及相關企業的金融運營景氣指數
第2章 開封市旅遊產業結構
2.1 開封市旅遊產業部門序列
2.1.1 旅遊產業序列界定思路
2.1.2 旅遊產業序列界定方法
2.1.3 開封市旅遊產業序列的經濟分析
2.1.4 開封市旅遊產業部門的特爾斐諮詢分析
2.1.5 開封市旅遊產業部門序列
2.2 開封市旅遊產業鏈特徵
2.2.1 開封市旅遊產業鏈的網狀特徵顯著
2.2.2 開封市旅遊產業鏈集群效應顯著
2.2.3 開封市旅遊產業鏈各節點的聯繫鬆散
2.3 開封市旅遊產業部門結構
2.3.1 開封市旅遊產業實體結構
2.3.2 開封市旅遊產業隱蔽結構
第3章 開封市旅遊產業主導部門
3.1 開封市旅遊景區發展態勢
3.1.1 開封市旅遊景區發展歷程
3.1.2 開封市旅遊景區經營管理體制
3.1.3 開封市旅遊景區“十二五”期間的經濟發展特徵
3.1.4 開封市旅遊景區的空間布局特徵
3.1.5 開封市旅遊景區發展經驗與主要差距
3.1.6 開封市旅遊景區發展改革的戰略措施
3.2 開封市星級飯店發展態勢
3.2.1 開封市星級飯店的發展歷程
3.2.2 開封市星級飯店發展特徵
3.2.3 開封市星級飯店經營管理體制
3.2.4 開封市星級飯店2005-2011年的經濟發展演變
3.2.5 開封市主要星級飯店“十二五”期間的經濟發展特徵
3.2.6 開封市星級飯店的空間布局特徵
3.2.7 開封市星級飯店發展改革的戰略措施
3.3 開封市旅行社發展態勢
3.3.1 開封市旅行社發展歷程
3.3.2 開封市旅行社經營管理體制
3.3.3 開封市旅行社“十二五”期間的經濟發展特徵
3.3.4 開封市旅行社的空間布局特徵
3.3.5 開封市旅行社發展過程中遇到的問題與差距
3.3.6 開封市旅行社發展改革的戰略措施
第4章 開封市旅遊產業基礎部門
4.1 開封市旅遊交通
4.1.1 開封市旅遊交通現狀
4.1.2 開封市航空旅遊客運發展前景
4.1.3 開封市旅遊交通發展策略
4.2 開封市旅遊餐飲業
4.2.1 開封市餐飲業發展的基本情況
4.2.2 開封市旅遊餐飲業經營管理體制
4.2.3 開封市旅遊餐飲發展經驗
4.2.4 開封市旅遊餐飲發展改革的戰略措施
4.3 開封市旅遊商品零售業
4.3.1 開封市旅遊商品零售業現狀特徵
4.3.2 開封市旅遊商品零售業發展策略
4.4 開封市娛樂業
4.4.1 開封市娛樂業發展現狀特徵
4.4.2 開封市娛樂業的旅遊開發策略
4.5 開封市文化產業
4.5.1 開封市文化產業發展演變
4.5.2 開封市文化產業發展策略
第5章 開封市旅遊產業關聯部門發展態勢
5.1 開封市工藝品製造業發展態勢
5.1.1 開封市工藝品製造業發展態勢
5.1.2 開封市工藝品製造業經營管理體制
5.1.3 開封市工藝品製造業2001-2011年的經濟
發展演變
5.1.4 開封市工藝品製造業的空間布局特徵
5.1.5 開封市工藝品製造業存在的主要差距
5.1.6 開封市工藝品製造業發展改革的戰略措施
5.2 開封市節慶會展業
5.2.1 開封市菊花文化節發展現狀
5.2.2 開封市清明文化節發展態勢
5.2.3 開封市其他節慶會展項目
5.3 開封市文物及非物質文化遺產
5.3.1 開封市文物的旅遊開發保護現狀與前景
5.3.2 開封市非物質文化遺產的旅遊開發
保護現狀與前景
第二篇 專項發展篇
第6章 開封市旅遊資源
6.1 開封市旅遊資源類型與特徵
6.1.1 開封市旅遊資源類型
6.1.2 開封市旅遊資源特徵
6.2 開封市旅遊資源開發現狀
6.2.1 開封市旅遊項目現狀
6.2.2 開封市旅遊項目的空間布局特徵
6.2.3 開封市旅遊資源開發的文化影響分析
6.2.4 開封市旅遊資源對開封市城市形象的影響
6.3 開封市旅遊項目空間布局最佳化
6.3.1 塑造大宋文化旅遊區
6.3.2 “一條旅遊景觀軸、三大旅遊中心區”的開發建設格局
6.3.3 增強品牌意識，打造13條旅遊精品線路
第7章 開封市旅遊體制
7.1 開封市旅遊經濟運行體制
7.1.1 旅遊產業政策
7.1.2 旅遊經濟運行策略
7.2 開封市旅遊行政管理體制
7.3 開封市旅遊體制改革措施
7.3.1 開封市旅遊經濟體制改革措施
7.3.2 旅遊行政管理體制改革措施
7.3.3 旅遊景區（點）管理體制改革
第8章 開封市旅遊商品
8.1 開封市旅遊商品類型
8.1.1 旅遊商品分類
8.1.2 開封市旅遊商品類型體系
8.1.3 來汴遊客旅遊購物偏好
8.2 開封市旅遊商品研發現狀
8.2.1 開封市旅遊商品生產企業
8.2.2 開封市旅遊商品研發障礙
8.2.3 開封市旅遊商品開發措施
8.3 開封市旅遊商品銷售
8.3.1 開封市旅遊商品銷售點的空間布局
8.3.2 開封市旅遊商品購物店經營管理現狀
8.3.3 開封市旅遊商品零售渠道
8.3.4 開封市旅遊商品銷售人員素質
8.4 開封市旅遊商品經營管理戰略
8.4.1 提升旅遊商品附加值
8.4.2 推進旅遊商品製造企業的改革，組建大型旅遊商品企業集團，從而使旅遊商品製造走上集團化運營的道路
8.4.3 提高旅遊商品銷售人員的素質
8.4.4 發揮政府的巨觀調控作用，最佳化旅遊商品銷售點的空間布局
8.4.5 強化土特產品，延伸旅遊商品產業鏈，構建旅遊商品及相關行業部門集聚區
8.4.6 最佳化協調政府管理與市場運作關係
第9章 開封市旅遊行業管理與人力資源
9.1 開封市旅遊行業管理
9.1.1 開封市旅遊行業管理政策法規
9.1.2 開封市旅遊行業管理標準
9.1.3 開封市旅遊行業監督檢查
9.1.4 開封市旅遊投訴與處理
9.2 開封市旅遊人才資源
9.2.1 開封市旅遊教育與培訓
9.2.2 開封市旅遊人力資源開發現狀
9.2.3 開封市旅遊人力資源最佳化
第10章 開封市旅遊市場行銷
10.1 開封市主要年份的客源市場結構
10.1.1 開封市主要年份客源市場的性別結構
10.1.2 開封市主要年份客源市場的年齡結構
10.1.3 開封市主要年份客源市場的職業結構
10.1.4 開封市主要年份客源市場的區域結構
10.1.5 開封市主要年份客源市場的消費結構
10.2 開封市主要年份來汴遊客的行為特徵
10.2.1 開封市主要年份來汴遊客的信息源
10.2.2 開封市主要年份來汴遊客的旅遊資源偏好
10.2.3 開封市主要年份來汴遊客的出遊方式
10.2.4 開封市來汴遊客的旅遊購物消費偏好
10.2.5 開封市主要年份來汴遊客的旅遊滿意度
10.3 開封市旅遊市場行銷現狀
10.3.1 開封市旅遊行銷的時代背景
10.3.2 行政管理層面的旅遊行銷方式
10.3.3 旅遊景區的客源市場行銷現狀
10.3.4 旅行社行銷現狀
10.3.5 旅遊飯店行銷現狀
10.4 開封市旅遊市場行銷戰略
10.4.1 旅遊市場行銷戰略的含義
10.4.2 開封市旅遊市場行銷戰略定位
第三篇 發展藍圖篇
第11章 開封市國際文化旅遊名城攻堅戰
11.1 開封市國際文化旅遊名城定位基礎
11.1.1 定位的時代背景
11.1.2 定位的政策基礎
11.1.3 定位的實踐基礎
11.2 開封市國際文化旅遊名城戰略的可行性分析
11.2.1 開封市國際文化旅遊名城戰略的基礎優勢
11.2.2 開封市國際文化旅遊名城戰略的潛在優勢
11.2.3 “三城聯創”為開封市國際文化旅遊名城戰略打下了堅實基礎
11.2.4 國際文化旅遊名城建設的旅遊產業支撐
11.2.5 國際文化旅遊名城建設的文化產業支撐
11.3 開封市國際文化旅遊名城的創建內容
11.3.1 創建總體思路
11.3.2 創建標準體系
11.3.3 創建支撐平台
11.3.4 創建宋文化的國際化行銷平台
附屬檔案1 開封市旅遊產業發展大事記
附屬檔案2 中共開封市市委開封市人民政府關於加快旅遊產業發展的意見
附屬檔案3 關於大力推進國際文化旅遊名城建設加快發展旅遊業的意見
附屬檔案4 開封市人民政府關於開封市支持旅遊業發展的若干意見
附屬檔案5 調研問卷
參考文獻
後記
作者簡介
劉震，男，漢族，河南蘭考縣人。現任河南省開封市政協副主席，開封市旅遊委員會主任，高級會計師，河南大學MTA職業導師。在財務管理、審計監督、區域經濟及旅遊產業發展等方面有系統的研究和豐富的實踐經驗。
陳楠，男，回族，博士後，現任國家旅遊局旅遊業青年專家、開封市優秀教師、河南大學旅遊管理系副教授，主任。主要從事節事旅遊、服務管理、旅遊統計的研究。在《旅遊學刊》《資源科學》等期刊發表論文30餘篇，主持和參與著作2部，主持國家社科基金項目、韓國國家NURI基金項目，參與教育部重大課題基金項目等10餘項，獲得各類獎項12項。
陳玉英，女，博士後，現任河南大學旅遊管理系副教授、休閒與會展研究所所長。主要從事城市休閒、旅遊經濟研究，已在《旅遊科學》《地理研究》《經濟地理》等期刊發表論文20餘篇，主持和參與國家社會科學基金項目、教育部重大課題基金項目、河南省教育科學“十二五”規劃項目、丹江風景名勝區旅遊開發規劃、濟寧黃河溫泉度假村旅遊發展總體策劃等30餘項，主編和參編《景區經營與管理》《旅遊地理學》等著作8部，獲得雲南省科學技術進步獎三等獎、河南大學師德先進個人等各類獎勵近20次。
