基本介紹
適應條件,經濟價值,培育與管理,親魚培育,養殖管理,
適應條件
長絲鱸屬熱帶魚類，對水溫的要求很嚴，其適宜水溫為22℃～32℃，最適水溫24℃～30℃，隨著水溫的下降生長愈緩慢，當水溫降至16℃時，停止進食，水溫在12℃以下，則會凍傷乃至死亡。所以，應當選擇冷、熱水水源充足，無污染，水質肥瘦適中，排灌方便的水面作為養殖池，面積2畝～3畝，水深在2米以上，水質要求微鹼性，符合無公害養殖要求，透明度在35厘米以上。由於該魚腹鰭為兩條較硬的長絲延伸至尾鰭，且魚體扁而寬，為防止水泥池壁池底擦傷魚體，故養殖池塘適宜採用土池進行養殖。
日常管理應做到“四勤”：勤巡塘、勤觀察、勤投餵、勤防病害。在具體的飼養管理中應做好以下幾個方面的工作：
飼料投餵：在魚種培育階段，前期飼料應以動物性飼料為主，中、後期投放全價顆粒飼料，飼料要求符合無公害養殖標準，質量過硬，飼料中粗蛋白的含量要達到30%～50%，各種營養物質要平衡，尤以動物性蛋白質含量要充足。魚苗入池24小時後開始餵食，每天兩次，上午9時～10時，下午4時～5時各一次，投餵魚糜與花生餅各50%，二者攪拌後按魚體重的10%～15%投餌，也可採用幼苗配合飼料與絲蚯蚓結合，先投餵一個月，再投餵配合飼料。在成魚養殖階段，可投餵粗蛋白質含量在30%以上的全價顆粒飼料，投餌率為5%，分早、中、晚三次投餵。由於長絲鱸口徑較小，所以應注意飼料顆粒大小的選擇。
在投餵過程中，每半個月要進行一次隨機檢查，結合長絲鱸生長及吃食情況調整飼料的投餵量和方法。
水質調節：隨著魚體的增長和投餌量的增加，魚類排泄物及殘餌沉積超過了水體的自淨能力而引起水質惡化，此時要根據實際情況及時調節水質。一般每半月換水一次，換水量不宜超過池水的50%，且注意溫差不宜超過2℃。由於長絲鱸喜歡生活在平靜的水體中，且慣於垂直上下活動，所以要求水體要適當深一些，且不宜頻繁或大量換水。在長絲鱸生長的池塘中，水面不宜有水生植物覆蓋。由於長絲鱸也可在半鹹水中生存，故它對水質要求微鹼性，酸性水質易使它發生病害，所以應適時提高水中pH值，可採用在池塘中撒些殼灰或投放經發酵的畜禽糞便等方法予以調節。
病害防治：水霉病、錨頭鰠病、白點病、鯴病、車輪蟲病、瘡疹病是長絲鱸的多發病。長絲鱸病害應以預防為主，一旦病菌侵入，極難治癒。具體的預防方法有：一是保持池水溫度在24℃～30℃之間，換水時嚴格注意調好水溫，避免溫差過大；二是每半月用25ppm生石灰或1ppm漂白粉全池潑灑；三是及時調節水質，經常清洗食台，清除殘餌污物；四是堅持投餵新鮮餌料，定期在餌料中添加藥物防病；五是創造良好環境，保持池壁光滑，池中無雜物，生產中謹慎操作，以免操作損傷魚體誘發病害。在陰雨、悶熱或驟冷天氣應勤加看管，日夜巡塘，發現問題及時處理。在發生病害時，及時請專業技術人員診斷治療。使用藥物時注意不可使用違禁藥物，常用預防和治療的藥物有食鹽、生石灰、高錳酸鉀、水霉淨及敵百蟲等抗菌素和殺蟲藥物。
強化管理：在養殖過程中，要加強專人管理，日夜巡塘，發現問題及時採取措施予以解決。池塘周圍注意安靜，減少人畜活動，以免使魚類產生應激反應，誘發病害。還要防止水質變壞，在魚類浮頭或發病時，及時採取措施予以救治。塘內的死魚、病魚要及早撈起，遠離深埋，以免病情蔓延或影響水質。同時，記好養殖日誌，詳細記清魚种放養、投入品及魚類生長、病害等情況，實行健康養殖。
儘管長絲鱸對水中的溶氧要求不高，但在養殖中，必須保證合理的密度，適宜的規格，在投餵過程中也須講求種苗放養的方法與技巧。
清塘消毒：放養前，每畝水深20厘米時，用生石灰130千克～150千克全池潑撒，充分曝曬，3天后將池水灌至60厘米深度。約5天～7天后可加深水位，待藥效消失後再放魚入池。
肥水下塘：苗種下塘前每畝施綠肥150千克，同時每畝投豆漿3千克，當池塘水體中出現了大量的輪蟲、枝角類、橈足類浮遊動物後即可投放種苗，且將池水水位逐漸升高至2米左右，追施有機肥。
放養密度：放養密度直接影響長絲鱸的生長速度和出池規格，應根據魚種規格、質量、飼料來源、池塘生態條件、管理水平以及市場情況等確定放養量，若池塘水源充足，一般每畝可放養3.3厘米左右苗種5000尾～7000尾，同時每畝套養鱅魚50尾～80尾。
放養要求：首先引種要求品種純正，規格整齊，無病無傷，遊動活潑，體質健壯。其次，長絲鱸宜單養，若要混養，宜與濾食性、草食性魚類混養，不可與雜食性魚類混養。最後，放苗時要進行魚體消毒，可用3%的食鹽水浸浴3分鐘～5分鐘或用15ppm～20ppm的高錳酸鉀浸浴15分鐘～20分鐘。同時，注意調溫下塘，低溫期放苗易感染水霉病。
經濟價值
長絲鱸原產東南亞，引種自越南安江省,當地俗稱財神魚。其肉質細嫩，味道鮮美，生長速度快，群體產量高，當年苗種經一年飼養可長800克-1000克。最大個體可達至20公斤，深受養殖者、消費者喜愛，在國際市場上非常走俏，香港春節市場曾賣到6000港幣一對，是一種高檔經濟魚類。我國已於近年引進，我縣地熱資源豐富，進行該品種的人工繁育與批量生產具有良好的條件。
培育與管理
親魚培育
l、選池。應當選擇冷、熱水水源充足、無污染、水質肥瘦適宜、排灌方便的精養池作為親魚培育池，面積以2-3畝，水深2米為宜。
2、放養。放養密度不宜過大，每畝水面放養親魚不宜超過120公斤，放養前注意清塘消毒，並要求引種純正，規格整齊，無病無傷，體質健壯。
3、投餵。長絲鱸可投餵麥麩、豆餅、黃豆等飼料，最好投餵配方顆粒飼料，有條件的地方還可投餵動物肝臟及蠶蛹等。飼料應投放在固定餌料台上，以每天吃完不剩為宜，日投兩次，陰雨、低溫天氣酌減。
養殖管理
1、保溫。該品種屬熱帶魚類，對溫度要求頗嚴，適宜水溫22℃-32℃，在陰雨天或冷空氣來臨時，要及時加熱水升溫，平時要保持池水深度，升溫時注意勿過急，以防溫度驟變不利親魚生長。水溫過高時要及時加注冷水。
2、保水。一是保證水深在2米以上；二是保證水源。須確保冷、熱水及時足量供應；三是保證水質，保持水質的肥、活、嫩、爽，透明度在35厘米以上。要經常加注新水，一般每月2-3次，每次加水10-20厘米，加水前放掉老水，夏天可適當提高換水次數和水量。每個培育池應配備增氧機一台，以便及時增氧或急救。越冬期在晴好天氣可適當揭開保溫覆蓋面，便於空氣流通交換。
3、保食。一保證食物營養，食料要求是含蛋白質成份較高的新鮮飼料，不能投餵腐爛變質，營養不全的食料；二保證食物量，該品種食性雜，攝食量大，注意按需投餵；三保證食台衛生，要經常清洗食台，除去殘餌雜物，常掛簍消毒。
