鐵釘菜(植物)

鐵釘菜，藻體黑褐色， 革質，直立，叢生，高6～12厘米，直徑l～1．5毫米；復叉狀分枝，枝圓柱狀，稍有稜角或扭曲，枝頂扁圓。生長在中潮帶岩石上。生長盛期6～9月。本種系北太平洋西部特有的亞熱"帶性海藻。可供食用和藥用。藥材基源：為鐵釘菜及葉狀鐵釘菜的藻體。春、夏季採收，洗淨曬乾。

基本介紹

• 中文學名：鐵釘菜
• 拉丁學名：Ishige okamurae Yendo 
• 別稱：鐵線草、剪刀菜、鐵菜、搖鼓鈴
• 界：植物界
• 科：鐵釘菜科
• 種：鐵釘菜
• 分布區域：產於嵊山、中街山、韭山、大陳、分布於我國東南沿海等地

形態特徵

1.鐵釘菜 藻體暗褐色，乾後呈黑色，被有白霜，常成不規則團塊狀。水浸展平後，灰褐色至黃綠色，細條狀，長4-12cm，復叉狀分枝，枝細圓柱形，微有稜角，或略扁圓，直徑1-1.5mm。基部有固著器，小盤狀，具短柄。質堅脆，易折斷。氣腥，味鹹。軟骨狀，高4-15cm，體圓柱狀，復叉狀分枝，分枝細圓柱形，有的略扁圓，稍帶稜角，短柄約1-2cm長。小枝類圓柱形略扁，中間部分寬約1-2mm，頂端漸狹尖。髓部由縱橫交錯的絲狀細胞組成。皮層由6-30排左右的小細胞，垂直於藻體表面，緊密排列構成。藻體成熟時，枝端顏色較淡。切面觀察，有單室孢子囊自皮層長出，且有單行細胞的無色毛絲體，從皮層毛窠內伸向體外。藻體固著器小盤狀。

2.葉狀鐵釘菜 藻體黃褐色至黑褐色，高5-10(-15)cm，寬0.5-2cm，扁平葉狀，規則或不規則的復叉狀分枝，有時在枝端下部膨起，中空，含有氣體。內部構造與鐵釘菜相似，惟皮層細胞較薄，約5-6(-8)排細胞。葉狀鐵釘菜 藻體呈不規則碎片狀，一面黑褐色，另面灰褐色至黃褐色。完整者水浸展平後，葉狀體綠褐色，長5-15cm，叉狀分枝，枝呈扁平帶狀，寬0.4-2cm。質脆，受潮後變韌。氣腥，味鹹。

鐵釘菜

分布範圍

生態環境：

1.生於中、高潮帶波浪衝擊的岩礁上，一年四季均有生長。

2.生於中、低潮帶岩石上或石沼中，或附生於鐵釘菜上。

資源分布：1.我國從浙江、台灣至廣東的東南沿海均有分布。

2.中國東、南沿海均有分布。福建、廣東較多。

主要價值

【性味】鹹；寒

【歸經】肝經

【功能主治】軟堅散結；解毒；驅蛔。主頸淋巴結腫；甲狀腺腫；喉炎；蛔蟲病

【用法用量】內服：煎湯，15-30g。

【附方】由於本品乾後黑色，體質堅硬，因而有鐵釘菜之稱。

【摘錄】《中華本草》

化學成份

鐵釘菜含有二醯基甘油基羥甲基三甲基-β-丙氨酸(diacylglycerylhydroxymethyltrimethyl-β-alanine,DGTA)及磷脂醯膽鹼(phosphatidylcholine,PC)。還含褐藻酸鹽(alginate),葡聚糖(glucosan),褐藻酸(alginic acid),粗蛋白,甘露醇(mannitol),鉀,碘等。