鐵皮石斛鱔魚湯

鐵皮石斛鱔魚湯味清純，對氣血兩虧之胃癌有顯著療效。

基本介紹

• 中文名：鐵皮石斛鱔魚湯
• 主要食材：黃鱔500克，黨參12克，鐵皮楓斗15克，料酒10毫升
• 製法：黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗淨
• 吃法：吃魚喝湯，可佐餐服食

原料

黃鱔500克，當歸\黨參12克，鐵皮楓斗15克;料酒10毫升，生薑12克，大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味素、胡椒粉各適量。

製法

黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗淨，生薑洗淨切絲，黨參、當歸裝入紗布袋紮緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中藥袋及調料一併放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸後，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出藥袋，加入鹽及調味品後即可。

吃法

吃魚喝湯，可佐餐服食，連續服食5-7日。

功效

氣血兩虧之胃癌。