錦菇荷包煮菊菜是一道菜品，原料為火腿、鵪鶉蛋、什錦蘑菇、鹽、味素、白糖、料酒、香油、胡椒粉。 基本介紹 中文名：錦菇荷包煮菊菜主料：菊花菜輔料：火腿、鵪鶉蛋、什錦蘑菇特點：營養豐富 主料：菊花菜輔料跨刪埋體戒主：火腿、鵪鶉蛋、什錦蘑菇調料：鹽、味素、白糖、料酒、香油、胡椒粉烹製組元龍嚷方法：1、將菊花菜洗淨後過開水焯燙取出，鵪鶉蛋煎成芝歡捉囑荷迎頸店包蛋備用；2、坐鍋點火倒油，放入蒜片煸香後加入什錦蘑菇翻炒，沖適量清水，調入鹽、味素、胡椒粉台愚應，大火煮三分鐘，再依次加入火腿絲、荷包蛋、菊花菜，略婆棵煮後淋香油即可。特點：湯鮮爽口，營養豐富。
