銀耳桂圓薄荷湯，原料有桂圓、銀耳、防黨、枸杞、紅棗、薄荷等。 基本介紹 中文名：銀耳桂圓薄荷湯主要食材：銀耳輔料：桂圓、排骨、防黨、枸杞、紅棗調料：薄荷工藝：慢燉 做法步驟1、銀耳放入冷水中，充分泡軟，去除雜質，再放入溫水繼續泡發，除去根蒂；2、桂圓洗淨，防黨剪段；3、排骨飛水；4、將材料放入鍋中，慢燉；5、停火後調味，加適量碎薄荷即可。
