薄荷雪耳湯

基本介紹

• 中文名：薄荷雪耳湯
• 主要原料：冬瓜，草魚
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素，蛋白質

製作材料

主料

冬瓜50克,草魚100克,枸杞子,馬蹄,銀耳,蛋清,薄荷葉各適量。

調料

高湯,鹽,味素,胡椒粉,水澱粉各適量。

製作方法

1.冬瓜、草魚、馬蹄均切粒，分別焯水待用。

2.鍋中放入高湯、原料燒開，調味勾芡，裝盤。