銀耳杏仁湯

銀耳杏仁湯是一道由杏仁、銀耳、玉米等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：銀耳杏仁湯
• 主料：銀耳
• 調料：玉米
• 口感：清甜可口

製作材料

主料：銀耳(乾)25克,杏仁50克

輔料：玉米（鮮）50克,豆腐(北)100克

調料：鹽2克

製作方法

1.銀耳用溫水泡發，去蒂洗淨，掰成小朵；甜杏仁去衣；玉米粒洗淨；豆腐洗淨切片。

2.炒鍋放到火上，加入清水適量，用旺火燒沸，放入銀耳、甜杏仁、玉米粒，轉用文火燉煮1小時，加入豆腐、精鹽，再燉煮半小時即成。