基本介紹
- 中文名：冰糖雪梨銀耳杏仁湯
- 主要食材：南杏，雪梨
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
南杏 | 10克 |
雪梨 | 兩個 |
銀耳 | 半朵 |
冰糖 | 適量 |
做法
1. 銀耳泡開，剪掉緊縮部分，洗乾淨，銀杏洗乾淨和銀耳一起放進電紫砂鍋里，開強檔 |
2. 沸騰後雪梨去皮，去芯，切塊放進鍋里，煲兩個小時，把銀耳的膠質熬出來 |
3. 吃前放進冰糖調味 |
冰糖雪梨銀耳杏仁湯
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