銀白木耳

中文學名：銀白木耳，子實體中等至較大， 膠質，近透明，盤狀至耳狀，新鮮是純白色，直徑4-12cm，厚1-2.3mm，外面密生毛，子實層面在脈紋和皺紋。乾燥後淺白黃色。

基本介紹

• 中文學名：銀白木耳
• 別稱： 毛木耳白色變種
• 界：真菌界
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱： 層菌綱(Hymenomycetes)，有資料歸為擔子菌綱（Basidiomycetes）
• 亞綱：異擔子菌亞綱（Heterobasidiomycetes）
• 目： 木耳目(Auriculariales)
• 科： 木耳科(Auriculariales)
• 屬： 木耳屬(Auricularia)
• 種： 銀白木耳
• 分布區域： 目前發現於河北，在培物上單生或群生

形態特徵

毛層的毛長150-300(480)μm，粗5-7μm，無色透明，頂端鈍圓或漸變尖細，基部膨大又收縮變細，部分有中線。緻密層寬40-50μm，菌絲分不清單條。亞緻密上層寬60-90μm ，菌絲緻密，相互交織，菌絲粗2-2.5μm。疏鬆上層寬300-330μm，菌絲疏鬆交織，粗2-2.5μm。髓層寬250-400μm，菌絲多數平行，整齊，粗2-3μm。疏鬆下層寬270-300μm。菌絲粗2-2.5μm。亞緻密下層寬80-110μm，菌絲粗2-2.2μm。

生長環境

在培物上單生或群生。

分布地區：目前發現於河北。

主要價值

可食用，具有木耳及毛木耳共同特點。尤其色澤潔白，質脆, 產量高, 具有開發利用價值。據報導還具有比木耳耐高溫、抗木霉性能強的優點。河北地區曾已利用棉籽皮等作培養料人工栽培。