銀河面

銀河面

銀河面是以海帶、木魚花等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:銀河面
  • 分類:面
  • 主要食材:Dashi:,海帶
用料,做法,

用料

材料
用量
Dashi:
-
海帶
1小片
木魚花
-
涼水
-
墨魚汁湯:
-
黃油
-
蒜末
-
紫洋蔥末
-
Dashi
-
-
黑胡椒
-
奶油
-
墨魚汁
8g
蕨根粉
-

做法

1. 首先用冷水+昆布煮開,然後小火熬煮15分鐘以上
銀河面
4. 用小鍋將黃油融化之後倒入洋蔥末。
銀河面
7. 放入墨魚汁
銀河面
8. 將蕨根粉放入開水並煮開後關火燜5-8分鐘,熟後放入冷水中
銀河面

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