金針菇鮮蘑燴白菜

基本介紹

• 中文名：金針菇鮮蘑燴白菜
• 主要食材：300g白菜、100g金針菇
• 配料：適量油、蔥適量
• 工藝：炒

主料

300g白菜

100g金針菇

150g鮮蘑

做法

1 所有材料；

2 白菜洗好掰塊兒瀝水；

3 金針菇鮮蘑洗淨去根瀝水；

4 炒鍋燒熱，放油放蔥適量；

5 中火炒白菜至變軟；

6 放入金針菇、鮮蘑，加鹽雞粉適量，蓋鍋蓋至菜燒熟；

7 爽口的“金針菇鮮蘑燴白菜”出鍋裝碟啦。

注意事項

1.金針菇鮮蘑洗時不要泡水洗，炒前簡單沖洗；

2.白菜本身會出水，所以不用加水，保證原汁原味。