金針菇豬肉卷

金針菇豬肉卷是一道風味美食，主料有豬肉、金針菇等。

基本介紹

• 中文名：金針菇豬肉卷
• 主要食材：豬瘦肉，金針菇
• 口味：五香味
• 調料：油、鹽、糖、澱粉等

食材

主料

250g豬瘦肉

200g金針菇

配料

適量油

適量鹽

適量菇香肉醬

適量糖

適量澱粉

製作步驟

1

金針菇洗淨

2

瘦肉洗淨切片。

3

拿少許金針菇用豬肉片卷上，紮上牙籤

4

卷好就是這樣滴。

5

製作調味汁：菇香肉醬（五香味）、鹽、糖、澱粉、適量水。

6

豬肉變色後加入調味汁，調味汁收的只剩少許，即可出鍋。

小貼士

吃的時候要注意，別讓牙籤扎著。喜歡吃辣的可以把菇香肉醬換成辣味的。