金針菇炒羊肉

基本介紹

• 中文名：金針菇炒羊肉
• 主要食材：金針菇，羊肉片
• 分類：炒

用料

材料	用量
金針菇	少許
羊肉片	少許
香菜	少許
油	適量
鹽	少許
蔥花	少許

做法

1. 金針菇、香菜洗淨。香菜掰成幾段。切一點蔥花。

2. 鍋內入油，油熱時放入蔥花爆鍋。

3. 放入金針菇翻炒，金針菇變軟變色時，放入羊肉片繼續翻炒，直到羊肉片變熟。加適量鹽。

4. 加入香菜，翻炒幾下，OK~