金菇黃瓜卷

金菇黃瓜卷是由金針菇、黃瓜、蟹肉棒等主要食材製作的一道菜。

基本介紹

• 中文名：金菇黃瓜卷
• 主要食材：金針菇 黃瓜 蟹肉棒
• 調料：糖、醋、香油等
• 難易程度：簡單

準備原料

·金針菇 ·黃瓜 ·蟹肉棒

做法

1、金針菇切去頭，鍋里的水燒開，放入金針菇，加少許的鹽煮5分鐘撈起。

2、黃瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成細絲。

3、將金針菇和蟹肉棒用黃瓜捲起來。

4、把蒸魚豉油、糖、醋、香油調均，澆到黃瓜卷上。

小貼士

也可直接將黃瓜切絲涼拌。